Каталог
наш каталог
Прачечное оборудование
keyboard_arrow_right
Акции
keyboard_arrow_right
Показать фильтры
Внимание! В связи с нестабильным курсом валют, цены на сайте могут быть не актуальными, запрашивайте информацию у менеджеров.
наш каталог
Прачечное оборудование
keyboard_arrow_right
Акции
keyboard_arrow_right
Показать фильтры
banner

Сковорода ЭСК-80-0,27-40-Ч

товар в наличии
Артикул: отсутствует
Серия 700, опрокидываемая
Объем; л 40; Чугунная чаша
118 014 руб 132 600 руб
keyboard_arrow_up keyboard_arrow_down
На складе всего 1 шт.
в кредит от банка Tinkoff РАССЧИТАТЬ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ
Описание
Характеристики

При покупке Сковорода ЭСК-80-0,27-40-Ч доставка по г. Новосибирску бесплатно!

  • Номинальная потребляемая мощность, кВт 9
  • Номинальное напряжение, В 400
  • Количество ТЭН-ов, шт. 3
  • Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 12
  • Диапазон регулирования температуры, °C 20 - 270
  • Номинальная вместимость чаши, дм3 40
  • Площадь дна чаши, м2 0,27
  • Внутренние размеры чаши сковороды, мм 577х470х197
  • Габаритные размеры сковороды, мм 800х800х950
  • Масса, кг 108
  • - облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм;
    - задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла;
    - цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
    - размеры чаши сковороды 577х470х197 мм;
    - площадь дна чаши 0,27 м2;
    - объем чаши сковороды 40 л;
    - композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления;
    - нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше;
    - механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
    - откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;
    - терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры;
    - аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С;
    - плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С;
    - разогрев до +230 С за 12 минут;
    - воздуховод;
    - габаритные размеры 800х899х950 мм;
    - регулируемые по высоте ножки.

Сковорода ЭСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 15 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

:

Похожие товары

есть вопросы? вам нужно холодильное оборудование?
просто закажите обратный звонок и наш специалист позвонит вам!