Описание
Характеристики
Машина тестомесильная ТМС-100НН-2П серия CHEF
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость | 3,2 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость | 5,4 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Количество скоростей | 2 |
Объем дежи, л | 100 |
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более | 65 |
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более | 21 |
Продолжительность замеса одной порции теста, мин | 10-15 |
Производительность, кг/час | 325* |
Колеса | + |
Тип привода | ременной |
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость | 125 |
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость | 250 |
Количество оборотов дежи, об/ мин | 17 |
Панель управления | электронная, программируемая |
Таймер | + |
Тип дежи | несъемная |
Траверса | неподъемная |
Габаритные размеры, мм | 750х1075х(1250)1280 |
Масса, кг | 360 |
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-100НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.
: